L'Irlande ensorcelle par sa beauté sauvage, son esprit lyrique et son profond sens du lieu. Des retraites sur les falaises et des châteaux cachés aux spas en bord de mer et aux maisons d'hôtes de charme, ses hébergements sont aussi mémorables que ses paysages. Beaucoup des meilleurs endroits où séjourner en Irlande sont nichés à la campagne ou perchés au bord de la mer, idéaux pour des matins tranquilles, des promenades venteuses et des soirées au coin du feu. Où que vous alliez, attendez-vous à un accueil chaleureux et à un séjour qui restera gravé dans votre mémoire.
Que vous soyez attiré par les côtes balayées par le vent ou les rues pavées, l'Irlande offre une tapisserie d'expériences façonnées par le paysage, la légende et l'hospitalité. Commencez par Dublin, où les élégantes places géorgiennes côtoient des bars animés et des boutiques. La capitale, avec son mélange de sites culturels, de vie nocturne vibrante et de coins verdoyants, est idéale pour une escapade urbaine — et il n'y manque pas d'hôtels chics et bien situés pour les amateurs de style comme pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité-prix. Cork, la prétendue 'vraie capitale' de l'Irlande, déborde d'énergie créative et d'une scène culinaire qui rivalise avec n'importe quelle ville d'Europe. Vous y trouverez de grands hôtels manoirs avec des restaurants gastronomiques, des lodges tranquilles au bord de lacs, et des complexes de spa perchés juste au-dessus des sables atlantiques.
À l'ouest, Galway vibre au rythme de la musique et des marchés, tandis que plus loin, le Connemara offre des vues sur les montagnes, des lacs tranquilles et des chambres d'hôtes élégantes nichées entre les collines. Dans le Clare et le Kerry, vous trouverez les sites les plus photogéniques d'Irlande — les falaises de Moher, le Burren et le Ring of Kerry — ainsi que certains des séjours les plus atmosphériques, allant des auberges étoilées Michelin aux maisons d'hôtes de campagne vintage avec feux de bois et vues sur le lac. Ceux attirés par la beauté sauvage devraient se diriger vers le nord, à Donegal, où des falaises spectaculaires, des plages sauvages et des retraites éco-modernes vous attendent. À l'intérieur des terres, l'Irlande révèle davantage son âme : des maisons de maître transformées en hôtels intimes, des séjours dans des châteaux avec lits à baldaquin et jardins clos, et des retraites au bord du lac conçues pour la romance.
Pour les passionnés d'histoire, des destinations comme Kilkenny, Limerick et Cashel offrent cathédrales, rues médiévales et bâtiments patrimoniaux — tous avec hébergement qui s'accorde à l'ambiance, des châteaux à tourelles aux maisons de ville d'époque. Et si vous êtes ici pour déguster les saveurs de l'île, vous avez de la chance : des maisons de campagne avec leurs propres distilleries aux hôtels-écoles de cuisine et pionniers du slow-food, la philosophie du champ à l'assiette de l'Irlande est bien vivante. Dans chaque recoin du pays, l'hébergement fait partie de l'aventure — et le bon endroit pour séjourner peut façonner toute votre histoire irlandaise.
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Dublin (Ballsbridge)
Maison de ville victorienne transformée sur la Lansdowne Road, à quelques pas du stade Aviva. Les chambres sont de style traditionnel. Réservez une suite pour profiter d'une chambre à baldaquin. Un rapport qualité-prix incroyable pour cet excellent emplacement à Dublin, à proximité des principaux sites touristiques et de la vie nocturne. Parfait pour un séjour à petit prix ou pour les fans de rugby.
Dublin (Dublin Castle)
Cet hôtel de charme excentrique est situé au cœur du centre-ville de Dublin. Les chambres de style individuel sont dotées de pièces de design sélectionnées à la main et de lits confortables. Les meilleures conservent le charme de l'époque victorienne du bâtiment, avec des poutres en bois apparentes. Empruntez le nouveau pont de l'hôtel pour vous rendre au No Name Bar. Un séjour animé en ville.
Liège
À l'origine une usine de tabac édouardienne, aujourd'hui un hôtel de charme, situé au cœur de Cork. La collection de chambres et d'appartements mélange des styles contemporains et traditionnels, ce qui donne une esthétique propre et simple. Le restaurant Greene's, plusieurs fois primé, est le véritable attrait de l'établissement et mérite à lui seul une visite.
Comté de Cork (Castlemartyr)
Cet hôtel familial bénéficie d'une situation spectaculaire sur la côte du comté de Cork. Les salles de réception sont grandes et traditionnelles, avec des antiquités et des feux de cheminée. Le restaurant innovant propose des plats impeccables, tandis que les chambres sont contemporaines et confortables. Superbe.
Comté de Kerry (Cahersiveen)
Superbe restaurant élégant avec chambres sur l'anneau du Kerry. Quatre chambres spacieuses avec des lits king-size, des planchers en bois, des baignoires à roulettes et des stations d'accueil Bose. Le restaurant est spécialisé dans le poisson frais pêché sur son propre bateau. Un endroit chic qui ne fera pas sauter la banque sur la côte ouest de l'Irlande.
Comté de Kerry (Ballydavid)
Charmante ferme en pierre vieille de 200 ans transformée en B&B dans la péninsule de Dingle. Quatre chambres décorées individuellement avec beaucoup de pin et de patchwork. Petits déjeuners copieux avec pains et conserves maison. Dîners à quatre plats sur demande. Un endroit idéal pour les amateurs de randonnées et les amoureux de la nature.
Comté de Galway
Ce luxueux hôtel contemporain bénéficie d'un emplacement spectaculaire surplombant la côte spectaculaire du Connemara. Les intérieurs chics sont frais et modernes, avec de grandes étendues de verre pour profiter pleinement de la vue. L'hôtel dispose également d'un spa et de deux restaurants. Une option gâtée pour une escapade à la campagne.
Galway (Galway)
Extraordinaire hôtel cinq étoiles contemporain situé juste à l'extérieur de Galway. Les intérieurs conçus par Philip Treacy présentent des espaces publics aux couleurs vives (certains diraient criardes), tandis que les chambres et les suites sont plus reposantes. Vues imprenables sur la mer, cuisine excellente et ESPA. Le tout à deux pas des attractions de Galway.
Comté de Mayo (Co. Mayo)
Cette imposante maison géorgienne rose est située dans la magnifique campagne du comté de Mayo. Fidèle à son architecture, la propriété est remplie d'antiquités élégantes, décorée de papiers peints aux motifs doux et éclairée par des lustres. Élégante mais conviviale, cette maison est un lieu de séjour supérieur à la campagne.
Comté de Mayo (Slievemore)
Ce B&B familial et convivial se trouve sur la magnifique île d'Achill, dans le comté de Mayo. Chaque chambre est accueillante et offre une vue magnifique sur la mer ou les montagnes. C'est le point de départ idéal pour explorer la superbe ligne de côte et le fascinant patrimoine de la plus grande île d'Irlande.
Wexford
Cet hôtel de luxe contemporain se trouve au cœur de la ville côtière de Wexford. Les chambres spacieuses sont claires et aérées, avec des têtes de lit en peluche, des fenêtres allant du sol au plafond et des teintes grises douces. L'hôtel dispose de nombreux équipements, dont une piscine intérieure, une salle de sport, un restaurant gastronomique et un bar, ce qui en fait un lieu de séjour très confortable.
Wexford
Cet hôtel de luxe 4* se trouve à la périphérie de la ville côtière de Wexford. Les chambres sont de style simple et contemporain, tandis que les salles de réception ont une allure grandiose et ancienne. Avec deux restaurants, une piscine intérieure et un spa, cet hôtel est un choix relaxant pour les couples et les familles.
Limerick
Situé dans le quartier médiéval de Limerick et surplombant la rivière Abbey, l'Absolute Hotel est un établissement élégant et contemporain. Il dispose de chambres élégantes, d'un bar animé proposant une carte de cocktails créative et d'un restaurant grill atmosphérique.
Adare
Le Fitzgerald's Woodlands House Hotel & Spa est un établissement de qualité qui propose d'excellentes chambres, un restaurant primé et un vaste spa dans un cadre boisé magnifique.
